近日，潼湖镇第二届美食争霸赛暨潼湖镇传统小吃制作技艺争霸赛在该镇花果山举行，吸引了当地12个村和社区的选手参加，有43名烹饪高手围绕潼湖传统小吃现场制作了煎堆、松糕、炒米饼等传统食品，还有的选手比赛前制作了粽子、芋头糕、九层糕、红薯糖水、艾角、糍粑。

在活动现场，选手们从和面、调制馅料、包制到下锅烹煎、油炸，动作熟练，吸引了众多食客驻足观看，甚至有港澳同胞赶来品尝家乡美味。评委从色、香、味、形等方面进行了综合评分。经过一番角逐，五彩粽制作者荣获第一名。

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该镇有关负责人介绍，此次评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖10名。最佳人气奖将在比赛后通过“潼湖之窗”微信公众号通过网络投票决出。荣获奖项的个人不仅会得到表彰奖励，还将被编入潼湖美食名录。另外，此次所有获奖的个人直接获得11月18日潼湖最美古村落美食节的参展资格。

【记者】刘光明宝

【通讯员】杨婉琳

【作者】 刘光明宝

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端返回搜狐，查看更多